TOSTA PARA DESAYUNAR

Esta mañana como era domingo sorprendi a los hijos con una tosta y zumo de naranja recien exprimido para desayunar, por lo poco que duraron en los platos y por lo que decían, que les supo a poco,  el próximo día quieren dos para cada uno.
Tenia pan tipo bimbo casero con semilla de amapola, lo calente un poquito en el tostador, añadi, un chorrito de aceite de la cosecha de mi pueblo, yo soy de Castilla la Mancha, tomate cortado muy fino, una pizca de sal, albahaca picadita, una pizca de pimienta, una loncha de un jamoncito rico.
La única variación fue que una de las tostas por encima del jamón solo tenia, albahaca y aceite, la otra tenia doble de tomatito.
Este conjunto de sabores tiene su punto, animaros, hacerla a ver que os parece y contarmelo.