sábado, 23 de abril de 2011
ENSALA DE CANÓNIGOS
INGREDIENT
ENSALA DE CANÓNIGOS CON TOMATE, PASAS, PIÑONES Y ALIÑO AGRIDULCE DE MORAS
INGREDIENTES- Canónigos
- Tomates cherry
- Unas pasas sultanas
- Piñones al gusto
- Aliñamos mezclando: Vinagre,2 cucharadas de mermelada de moras, aceite de oliva y sal.
- Ponemos los ingredientes en ese orden.
- En bol batimos los ingredientes del aliño, rociamos la ensalada y no damos vuelta hasta el momento de tomar, para que no pierda presencia.
TARTA DE FRESAS Y NATA 2º CUMPLEAÑOS CLAUDIA
VIDEOS DE VARIOS TRABAJOS
domingo, 17 de abril de 2011
INFORMACION: SI DESEAS ASISTIR AL TALLER DE COCINA
INFORMACION DEL TALLER DE COCINA PARA NIÑOS
EL BURGO CENTRO 2 DE LAS ROZAS ABAJO ZONA DE JUEGOS Y CUMPLEAÑOS LOS DÍAS --18, 19, O 20 DE ABRIL-2011
LOS NIÑOS PUEDEN VENIR DE 10 A 14H --- EL CURSO EMPEZARA A LAS 10:30 A 13:30
GRUPOS DE 10, 15 NIÑOS POR DÍA
PARA PODER ASISTIR AL TALLER LLAMAR AL TLF:
91-6396448 O
TODO ELLO LO LLEVARAN A CASA PARA COMPARTIR CON SUS PAPÁS
CONTENIDO DE TALLER:
CADA NIÑOS HARA UN PEQUEÑO PASTEL DECORADO CON LOS HUEVOS Y FIGURITAS REALIZADAS
1 HUEVO DE CODORNIZ COCIDO PELADO Y PINTADO DE COLORES
1 PINTADO POR ELLOS
1 RATONCITO, PAJARITOS POLLITOS,
FIGURITAS DE CHOCOLATE
1 PIRULETAS DE CHOCOLATE
PAN BIMBO, QUESO DE DOS COLORES
TODO ELLO SE REALIZARA CON PINTURAS Y COLORES COMESTIPLES, ACTO PARA NIÑOS
TOMARAN LIMONADA NATURAL CON UNAS PATATITAS O SIMILAR, PARA QUE SE DIVIERTAN ADEMAS DE TRABAJAR
miércoles, 13 de abril de 2011
PARA LOS NIÑOS EN VACACIONES
SITIO TENDRÍA EN QUIJORNA, EN LA CAFETERIA DE LA PISCINA Y EL DÍA Y HORA DEPENDE UN POCO DE LAS MADRE, PUEDE SER LUNES POR LA MAÑANA O MARTES, O EN MAJADAHONDA, PERO QUEDA VER SITIO Y DEPENDERIA DE CUANTOS NIÑOS COGERIAN EN DONDE LO PUEDO HACER.
" QUE OS PARECE LA IDEA"
DECIRME SI OS APETECE, LAS MAMÁS PUEDEN PARTICIPAR SI LO DESEAN
" QUE OS PARECE LA IDEA"
DECIRME SI OS APETECE, LAS MAMÁS PUEDEN PARTICIPAR SI LO DESEAN
domingo, 10 de abril de 2011
FRESAS A LOS DOS CHOCOLATES
FRESAS CHOCOLATEADAS
INGREDIENTES
- 1 Kg. de fresas
- 200 g de chocolate blanco
- 200 de chocolate de negro fondant( fundir)
- palillos
- moldes pequeños
- corcho para clavarlos palillos con las fresa
PREPARACIÓN
- Troceamos el chocolate negro y lo ponemos en un recipiente al baño maría, hasta que esté totalmente fundido, en este momento retiraremos del fuego.
- Previamente habremos lavado y secado bien las fresas, para que al pasarlas por el chocolate no aporten agua al mismo y poder hacer bien la cobertura.
- Por la parte de las hojas pinchamos con un palillo cada una de las fresa y las iremos sumergiendo en el chocolate fundido, cubriéndolas hasta la mitad más o menos, cuidando que no goteen las vamos pinchando cada una en un corcho.
- El corcho con las fresas lo podemos meter al frigorífico para acortar el tiempo de secado de la cobertura, así el proceso será más rápido.
- Repetiremos la misma operación con el chocolate blanco hasta terminar con todas las fresas y chocolates.
- Una vez seca las 2 coberturas colocaremos las fresas en moldes individuales para su presentación, conservando en frigorífico hasta el momento de tomar.
NOTA:
Si lo deseamos los chocolates los podemos fundir en el microondas
En trucos de este blog encontrais la forma de hacerlo.
FRESAS A LOS DOS CHOCOLATES
AHORA QUE ES TIEMPO DE FRESAS APROVECHAR Y HACERLAS A LAS DOS CHOCOLATE, MUCHAS YA SABÉIS FUNDIR CHOCOLATE DEL CURSO, ES COMO CUBRIR CUALQUIER OTRA FRUTA .
HACERLAS ES UN POSTRE RICO, FÁCIL Y MUY DE TEMPORADA.
PINCHO - SABOR MEDITERRÁNEO
ESTA ES UNA DE LAS RECETAS DE MI LIBRO DE COCINA
Olvidaba decir que quedo en 4º lugar de 13 tapas participantes, el 1º puesto fue un salmorejo.
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