domingo, 11 de noviembre de 2012
lunes, 5 de noviembre de 2012
TALLER DE BUÑUELOS DE VIENTO CON LOS SOBRINOS
TALLER DE BUÑUELOS DE VIENTO CON LOS SOBRINOS,
ELLOS QUERIAN APRENDER,
FÚE MUY DIVERTIDO PARA TODOS .
OS PONGO EL VIDEO
ESPERO QUE OS GUSTEN
domingo, 5 de agosto de 2012
ENSALADA DE CANÓNIGOS Y SALMÓN
HOLA,
HOY QUIERO COMPARTIR CON VOSOTROS UNA RECETA QUE ES RÁPIDA Y MUY RICA, Y EN VERANO ESO AYUDA MUCHO EN LA COCINA.
ENSALADA DE CANÓNIGOS Y SALMÓN
100 g. salmón ahumado
125 g. 1 bolsa de canónigos limpios y listos para consumir
4 lonchas de bacon
1 cebolleta pequeña
3 o 4 cucharadas soperas de aceite oliva virgen extra
1 cucharada sopera de crema de vinagre de manzana
3 anchoas
PREPARACIÓN
- Colocamos en un plato 3 hojas de papel de cocina y encima las tiras de bacon, ponemos en el microondas de 2 a 5 min. máxima potencia hasta que el bacon quede bien hecho y crujiente, el tiempo dependerá de los microondas, por lo que iremos poniendo poco a poco los minutos para no quemar el bacon, cuando esté bien hecho lo dejaremos enfriar y reservamos.
- En una sartén pequeña colocamos las anchoas y ponemos a fuego medio hasta que las anchoas estén deshechas entonces apagamos el fuego y añadimos el aceite, la crema de vinagre, mezclamos todo muy bien así tendremos hecho el aderezo de la ensalada, lo reservamos para el final.
- En una fuente no muy profunda, ponemos los canónigos, encima el salmón cortado en tiras no muy finas, la cebolleta cortada fina, el bacon muy picado, rociamos por encima y llevamos a la mesa sin mezclar hasta el momento de tomar, para que los canónigos no se pongan blandos.
NOTA: Las cantidades las variaremos en función de los comensales, estas son para 3 o 4 personas.
SUGERENCIAS:
El salmón puede ser marinado.
La cebolleta se puede cambiarla por puerro cortado en juliana.El bacon lo podemos sustituir por lonchas de jamón.
martes, 22 de mayo de 2012
VIDEO TARTA PUZZLE "CRISTINA"
ESTE VIDEO ES DE LA TARTA HELLO KITTY QUE LE HICE A CRISTINA, LA HIJA DE MI
AMIGA ELOISA CUMPLIO 7 AÑOS.
jueves, 17 de mayo de 2012
viernes, 13 de abril de 2012
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