sábado, 25 de diciembre de 2010

CARTA DE NAVIDAD 2010

FELIZ NAVIDAD 2010

En estas fechas aprovecho para felicitaros las Pascuas y desearos un próspero año nuevo, lleno de felicidad, esperanza y amor.
En ésta ocasión os mando una de mis últimas creaciones, resultado de mi trabajo con Thermomix, que os puede ayudar con los postres navideños.

No olvidéis que me tenéis siempre a vuestra disposición:
Mª Carmen Sánchez,  amorporlacocina@hotmail.com

PIÑA CREMOSA

Ingredientes:                                           
1 bote grande de piña
1 bote de leche “ideal” (410 gr)                                     
3 cubiletes de cava
1 cubilete de jugo de piña
1 cubilete de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de Maizena o harina de arroz
La piel de ½ limón

Preparación:
1.     Pulverizamos el azúcar y la piel del limón en vel.5-7-10
2.     Añadimos todos los ingredientes excepto la piña y programamos 7 min., 90º, vel.4
3.     Mientras tanto, troceamos la piña al gusto y terminado el punto dos, la incorporamos a la crema dándole vueltas con la espátula.
4.     Pondremos la mezcla en copas y serviremos bien fría.

Presentación: antes de llevar a la mesa, adornaremos con nata montada y caramelo, o rociaremos de azúcar que tostaremos con un quemador eléctrico.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Consultadme y os resolvere vuestras dudas