miércoles, 29 de diciembre de 2010

FOTOS VARIOS TRABAJOS








ENSALADA


                                        ENSALADA TORBELLINO DE COLORES
                                   



sábado, 25 de diciembre de 2010

CARTA DE NAVIDAD 2010

FELIZ NAVIDAD 2010

En estas fechas aprovecho para felicitaros las Pascuas y desearos un próspero año nuevo, lleno de felicidad, esperanza y amor.
En ésta ocasión os mando una de mis últimas creaciones, resultado de mi trabajo con Thermomix, que os puede ayudar con los postres navideños.

No olvidéis que me tenéis siempre a vuestra disposición:
Mª Carmen Sánchez,  amorporlacocina@hotmail.com

PIÑA CREMOSA

Ingredientes:                                           
1 bote grande de piña
1 bote de leche “ideal” (410 gr)                                     
3 cubiletes de cava
1 cubilete de jugo de piña
1 cubilete de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de Maizena o harina de arroz
La piel de ½ limón

Preparación:
1.     Pulverizamos el azúcar y la piel del limón en vel.5-7-10
2.     Añadimos todos los ingredientes excepto la piña y programamos 7 min., 90º, vel.4
3.     Mientras tanto, troceamos la piña al gusto y terminado el punto dos, la incorporamos a la crema dándole vueltas con la espátula.
4.     Pondremos la mezcla en copas y serviremos bien fría.

Presentación: antes de llevar a la mesa, adornaremos con nata montada y caramelo, o rociaremos de azúcar que tostaremos con un quemador eléctrico.

TARTA SOMBRERO