VARIACIONES EN LAS CODORNICES ESCABECHADAS

1-En esta receta el vinagre que utilice es de jerez.

2-El vino de oporto lo podeis por otro tipo de vino.

3- Si no queréis vino ponéis esa misma cantidad en vinagre.

4-Si lo deseáis podéis quitar la zanahoria, la cebolla, el vino o el tipo de vinagre y le dais vuestro toque personal.