SUSTITUID EN TARTA RET VELVET

EN LA TARTA RED VELVET PUEDES SUSTITUIR:

1- El bicarbonato y vinagre = 1 sobre de levadura química 

2- Los 200 g de nata en la masa = 200 g leche

3- La crema de contorno = No hacerla y cubrir toda con el relleno principal, haciendo un poco más de relleno.

4- La nata, gelatina y agua total 256 g de la crema del relleno = sustituirla por 256 g de mantequilla en pomada.

5- En el relleno principal ajustad la cantidad de azúcar glasé a vuestro gusto.

6- El almíbar sin vainilla y solo dejadlo hervir = Será mas liquido y fácil de absorber.