TARTA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
200 g azúcar.
200 g chocolate Nestlé postres.
500 g nata líquida.
200 g chocolate Nestlé postres.
500 g nata líquida.
500 g de leche.
2 sobres de cuajada.
PREPARACIÓN
2 sobres de cuajada.
PREPARACIÓN
1. Se pone todo 7 minutos, 90º, velocidad 5.
2. Echamos la mezcla en un molde de 28 cm. fácil de desmoldar.
3. A continuación ponemos sobre la mezcla una capa de soletillas ligeramente humedecidas en un licor, almíbar o leche.
4. Se mete en el frigorífico para que se endurezca, desmoldaremos dándole la vuelta, así quedarán las soletillas de base, seguidamente adornamos.
NOTA: Las soletillas las podemos sustituir por una base de galletas trituradas con mantequilla sobre la cual pondremos la mezcla y una vez endurecida directamente decoramos.
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ResponderEliminarAunque es de thermo el cuajado lo podemos hacer de forma tradicional en un cazo, poniendodos los ingredientes a fuego medio bajo y no parar de dar vueltas hasta que cuaje, resto de la receta se hace igual
ResponderEliminartiene una pinta estupenda. el otro día hice la base de una tarta con galletas príncipe trituradas con un poco de mantequilla, a los chicos les encantó, ¿ quedará rico con tu tarta?
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